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我属于口儿比较重的北京人、所以也经常做这种吃的！炸酱是一个考验耐心的东西！所谓一分耕耘 一分收获！老公不在家，自己也不可以凑合！我最讨厌别人说、凑合吃点得了！宝宝浑身上下都是本领……怎么可以这么浪费！那么今天就教大家做属于你们口儿的炸酱面！ ”
食材明细
美食特点
属于你的那款“口儿正”的老北京炸酱面的做法步骤
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这时候你可以把干香菇洗干净用热水泡开、香菇水别扔、这是我用的三种酱、将无所谓选你们喜欢的
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把三种酱放一起、4大勺海天黄豆酱、一袋甜面酱、一袋干黄酱把香菇水倒进去把酱泻均匀、无颗粒
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肉、酱都备好、葱姜蒜切好、两个大料、两个小辣椒！
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热火凉油烧至八成热、把肉放进去、倒少许料酒把肥肉煸出油
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泄开的酱倒入煸好油的锅中与肉翻炒放香菇水觉得合适就好别太多
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一定要小火不停搅拌、慢慢熬、熬到哪都冒泡儿觉得水快没了放盐和一大勺糖调味、冰糖也可以
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本次制作《属于你的那款“口儿正”的老北京炸酱面》所使用的厨具：炒锅
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