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豆豉油黄花鱼
豆豉油黄花鱼
食赏美味
收录时间:2024-01-17 17:54:52 热度:958℃
1张图片
食材明细
主料
黄瓜鱼
1只
辅料
蒸鱼豉油
30ml
蒜
3颗
青椒丝
适量
姜
2块
盐
适量
油
45ml
美食特点
鱼香
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
豆豉油黄花鱼的做法步骤
1
黄花鱼处理干净,两面抹些盐,腌制5分钟
2
鱼背两面横切两刀,蒜拍粹,姜切丝,放在鱼背上和鱼肚里
3
水开上锅蒸,蒸到筷子能轻插入就可,差不多十几分钟就好了
4
蒜姜挑掉,从鱼头开始淋入豉油
5
起锅加油烧热冒烟,泼在鱼身上
6
加点芹菜和葱花或青椒丝,装点下
本次制作《豆豉油黄花鱼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
春季食谱
午餐
学生
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