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收录时间:2024-05-26 11:07:28      热度:4550℃
毛豆籽六月黄的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 六月黄 3个
  • 毛豆籽 80g
辅料

美食特点

毛豆籽六月黄的做法步骤

  • 毛豆籽六月黄的做法步骤:1
    1
    买回的六月黄小螃蟹洗净外壳
  • 毛豆籽六月黄的做法步骤:2
    2
    对半切开
  • 毛豆籽六月黄的做法步骤:3
    3
    每一只螃蟹的蟹黄都好多
  • 毛豆籽六月黄的做法步骤:4
    4
    把螃蟹切开部分用干淀粉封口
  • 毛豆籽六月黄的做法步骤:5
    5
    毛豆籽提前焯水捞出沥干水分备用
  • 毛豆籽六月黄的做法步骤:6
    6
    起油锅,把六月黄裹上淀粉的面先在油里煎至金黄色
  • 毛豆籽六月黄的做法步骤:7
    7
    接着放入姜蒜炒匀,再放入毛豆籽炒匀
  • 毛豆籽六月黄的做法步骤:8
    8
    加入适量的料酒、生抽和一点点砂糖炒匀后加点清水加盖煮一会
  • 毛豆籽六月黄的做法步骤:9
    9
    撒上葱花出锅装盘

制作小窍门

其实面拖蟹做法类似,就是看个人喜欢,喜欢面粉多就多裹点
本次制作《毛豆籽六月黄》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   海鲜   夏季食谱  

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