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端午节习惯了南咸北甜的粽子,斗来斗去也没有什么新意了,北方人坚定不移的喜欢吃甜粽,认为咸粽是一大黑暗料理,可以和韭菜馅的月饼相提并论了。但甜粽吃来吃去,品种也比较单一,于是决定这个端午节做点特别的。用雨果小镇冻干水果做的美味粽子,不仅颜值高,味道也是一级棒哦! ”
食材明细
美食特点
端午甜蜜水果粽的做法步骤
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1
粽叶提前用热水浸泡2小时,冻干草莓、南瓜、蓝莓擀碎;
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2
冻干南瓜、草莓、蓝莓加入温水,放入糯米浸泡20分钟;
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5
放入浸泡好的糯米,中间加上喜欢吃的冻干果干和豆沙,再放上糯米,包起,用粽叶包扎;
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制作小窍门
包粽子一定要收好口,不然会出现漏米情况,粽子的口感也会受到影响。
本次制作《端午甜蜜水果粽》所使用的厨具:电压力锅