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入口即化的花生酥
入口即化的花生酥
大北鼻
收录时间:2021-11-17 23:14:41 热度:6253℃
1张图片
“
晚上尝试做了花生酥,整个过程都是花生香味。口感超好,入口即化,尤其适合老人吃,也是可平时备在家中的小甜点。
”
食材明细
主料
花生仁
100克
面粉
100克
辅料
细砂糖
50克
盐
1/6小勺
花生油
55-60克
蛋黄液
适量
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
入口即化的花生酥的做法步骤
1
生花生在烤箱里烤熟。
2
把红衣去除干净。
3
将花生仁打磨搅碎。
4
将筛好的面粉放入一大容器中,加入糖、盐、花生粉混合均匀。
5
慢慢把花生油倒入,用手揉成面团。
再分揉成小圆球,间隔一定距离排在烤盘上;
(我家是小烤箱,所以分了两份。)
6
在每个小面团的顶端加入半颗花生,
轻轻的压入花生饼。(厚饼)
7
表面刷上蛋黄液。
8
预热到170度的烤箱,烤15-20分钟左右。
烤至表面微微焦黄即可。
9
果然很酥,入口即化。
不过怕胖的姑娘还是不要吃太多,你看整个原料就知道热量有多大!
哈哈~~但是真的很好吃啊!!
10
比外面卖的还要好吃。花生味很浓!
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