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冰糖杨梅
冰糖杨梅
草莓
收录时间:2023-09-15 03:50:29 热度:3791℃
2张图片
“
杨梅有点酸味的,就做这个冰糖杨梅很好吃,没有了杨梅的酸涩味道,还很甜,冰镇后凉凉的特别开胃。
”
食材明细
主料
杨梅
300克
辅料
冰糖
50克
盐
10克
美食特点
酸甜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
冰糖杨梅的做法步骤
1
杨梅在淡盐水中泡15-20分钟后沥干水分冲洗干净备用。
2
杨梅上撒少许盐。
3
再加适量冰糖。
4
冷水下蒸锅,水开后再蒸10分钟左右。
5
用筷子插一下杨梅能插透即可。
制作小窍门
1.杨梅在淡盐水内泡15-20分钟可以去除杨梅内的酸涩和杂质。
2.煮好的杨梅糖水最好是放凉冷藏后再吃,让汤汁都浸泡到杨梅内,不然杨梅还是有些酸。
菜谱标签:
甜品
孕妇
产妇
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夏季食谱
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