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凉拌木耳花生米

厨娘宋宋
收录时间：2023-01-06 14:27:23      热度：2973℃
凉拌木耳花生米的做法

  2张图片

“ 开胃爽口的小凉菜！ ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

凉拌木耳花生米的做法步骤

  • 凉拌木耳花生米的做法步骤：1
    1
    木耳提前泡发备用
  • 凉拌木耳花生米的做法步骤：2
    2
    小米辣和蒜切碎，香菜切寸段（香菜忘记拍了）备用
  • 凉拌木耳花生米的做法步骤：3
    3
    木耳下锅大火烧开焯水煮三分钟
  • 凉拌木耳花生米的做法步骤：4
    4
    煮好的木耳捞出用过凉开水然后控干水份盛入容器，加入蒜末和小米辣
  • 凉拌木耳花生米的做法步骤：5
    5
    起油锅倒入少许底油下花生米炸脆捞出备用
  • 凉拌木耳花生米的做法步骤：6
    6
    利用炸花生米的油下花椒爆香捞出弃用
  • 凉拌木耳花生米的做法步骤：7
    7
    将炸过花椒的油倒在辣椒和蒜末上，加入炸好的花生米
  • 凉拌木耳花生米的做法步骤：8
    8
    撒入香菜拌匀即可食用
  • 凉拌木耳花生米的做法步骤：9
    9
    成品
  • 凉拌木耳花生米的做法步骤：10
    10
    开胃又爽口！
本次制作《凉拌木耳花生米》所使用的厨具：煮锅
菜谱标签： 凉菜   家常菜  

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