菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 玛格丽特饼干

玛格丽特饼干

简简单单吃

收录时间：2021-11-21 13:16:00 热度：7103℃

玛格丽特饼干的做法

1张图片

“ 一口就能吃完的小点心，赶快一起做起来吧！ ”

食材明细

主料

低筋面粉 100g
玉米淀粉 100g

辅料

黄油 90g
糖粉 50g
熟蛋黄 2个
盐 1克

美食特点

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

玛格丽特饼干的做法步骤

1
准备食材，黄油提前软化。
2
把糖粉和盐放入黄油中拌匀。（以免打发时糖粉乱飞）
3
用打蛋器打至黄油蓬松发白。
4
蛋黄用勺子碾压过筛。
5
和黄油一起搅拌均匀。
6
把低筋面粉和玉米淀粉混合均匀，筛入黄油中。
7
用刮刀拌匀后揉成光滑的面团，包上保鲜膜放冰箱冷藏一个小时。
8
取出面团分成十五克左右的小剂子，然后把小剂子滚圆。
9
烤盘铺油纸，把滚好的小圆球放在烤盘上，用大拇指在中间按扁，让周围出现自然裂纹。
10
烤箱180度预热，中层烤十五分钟。
11
取出晾凉。

制作小窍门

糖粉可以用白糖代替，但是口感糖粉更细腻。烤箱温度不同，第一次做不要离开，以免过火。

本次制作《玛格丽特饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！

推荐菜谱

健脾五谷杂粮酒席元宵节清明祛痘山西小吃幼儿烧烤饼干生日通乳养发晋菜大雪陕西小吃满汉全席翻糖