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蔓越莓酥条
蔓越莓酥条
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收录时间:2023-11-17 16:44:27 热度:7859℃
1张图片
“
烘焙中,饼干是比较简单,基本零失败啊。饼干加入蔓越莓,酸酸甜甜,味道很香酥,小朋友很喜欢吃饼干。
”
食材明细
主料
黄油
40g
低筋面粉
100g
蔓越莓
50g
辅料
糖粉
40g
盐
1/8小勺
全蛋液
25g
泡打粉
1/4小勺
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
简单
难度
蔓越莓酥条的做法步骤
1
黄油提前软化,蔓越莓切碎。
2
黄油加糖粉盐打发。
3
分次加入全蛋液打至吸收。
4
筛入面粉泡打粉拌匀
5
加入蔓越莓拌匀。
6
用手揉成团。
7
放入保鲜袋,擀成10厘米厚的面片,放冰箱冷冻1小时。
8
在冰箱拿出就切成条状。
9
放入预热好烤箱,180度15分钟,中层上下火。
10
上色就可以拿出来放凉,密封保存。
本次制作《蔓越莓酥条》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
零食
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