想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
肉松餐包
肉松餐包
给点紫色阳光
收录时间:2024-03-17 18:45:48 热度:2515℃
1张图片
食材明细
主料
牛奶
250ml
酵母
3g
鸡蛋
1个(剩一些蛋液刷表面)
低筋面粉
250g
肉松
150g
黄油
30g
高筋面粉
250g
辅料
盐
3g
糖
40g
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
简单
难度
肉松餐包的做法步骤
1
材料准备好,按照先液体后固体的顺序把材料放进面包机走一个生面团程序(黄油15分钟左右才加进去,肉松不要先放哦!)
2
发酵好后,长这样~用手戳洞,如果不回缩,就证明发酵完成了哦!
3
将面团拿出来排气,之后分成16份,滚圆
4
为了省时间,我放进去烤箱松弛了20分钟(温度调至35度)
5
取一个面团,用擀面杖擀成圆片状,放入适量肉松馅收口成圆形
6
然后把16个包好肉松的面团放在方形的烤盘中,又偷了下懒,放进去烤箱发酵了(今次调到40度)
7
发酵好后,面团都是挤在一起的啦~在表面涂上一层薄薄的蛋液~~放上黑芝麻
8
放入烤箱170度,上下火,25分钟,就可以开吃咯!
本次制作《肉松餐包》所使用的厨具:面包机、电烤箱
菜谱标签:
烘焙
早餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
陕西小吃的做法
上海小吃的做法
天津小吃的做法
北京小吃的做法
年夜饭—牛转乾坤
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
推荐菜谱
澳门美食
止血调理
酒席
肉菜
BBQ
午餐
咖啡
五谷杂粮
果汁
韩国料理
浙菜
工作餐
海鲜
增进食欲
咖喱菜
青少年
母亲节
婚宴