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奥尔良烤鸡翅
奥尔良烤鸡翅
vivian035
收录时间:2021-11-21 12:58:05 热度:8490℃
1张图片
食材明细
主料
鸡翅
20个
辅料
奥尔良调料
80g
料酒
3匙
蜂蜜
2匙
美食特点
微辣
口味
烤
工艺
数天
耗时
普通
难度
奥尔良烤鸡翅的做法步骤
1
将鸡翅解冻。两面各划两刀,倒入料酒,将奥尔良调料加少许水调匀倒入鸡翅中腌制12个小时。中间记得翻一次面。
2
将蜂蜜兑少许腌制后的奥尔良调料水,用刷子将鸡翅两面都刷上蜂蜜水。
3
烤箱230度预热,烤20分钟,一面上色后翻面再烤20分钟,注意观察表面烤出来的颜色。
4
大功告成摆盘,味道甜带微辣,外焦里嫩,超好吃!
制作小窍门
因为烤箱不同,注意观察鸡翅表面,外焦里嫩就可以翻面了。我通常提前一天晚上腌制,白天翻面,晚上烤出来。
本次制作《奥尔良烤鸡翅》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
热菜
家常菜
烤箱菜
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