“ 春笋既可以生炒，又可炖汤，其味鲜美爽脆。春笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉。每年三、四月份正是吃春笋的好时节。 ”

主料

• 春笋 200g
• 腊肉 100g
• 红辣椒 1个
• 大蒜 1棵

辅料

• 植物油 10g
• 盐 3g
• 老抽 2g
• 生抽 1勺