手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > ＃春食野菜香＃春笋炒腊肉

＃春食野菜香＃春笋炒腊肉

苹果的萍
收录时间：2024-06-03 10:12:38      热度：4279℃
＃春食野菜香＃春笋炒腊肉的做法

  1张图片

“ 春笋既可以生炒，又可炖汤，其味鲜美爽脆。春笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉。每年三、四月份正是吃春笋的好时节。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

＃春食野菜香＃春笋炒腊肉的做法步骤

  • ＃春食野菜香＃春笋炒腊肉的做法步骤：1
    1
    色香味
  • ＃春食野菜香＃春笋炒腊肉的做法步骤：2
    2
    食材准备好
  • ＃春食野菜香＃春笋炒腊肉的做法步骤：3
    3
    去皮切薄片
  • ＃春食野菜香＃春笋炒腊肉的做法步骤：4
    4
    滚水放笋片绰2分钟，捞出来用冷水浸泡
  • ＃春食野菜香＃春笋炒腊肉的做法步骤：5
    5
    沥干水分的笋片干锅不放油炒干水分
  • ＃春食野菜香＃春笋炒腊肉的做法步骤：6
    6
    腊肉用植物油煸香
  • ＃春食野菜香＃春笋炒腊肉的做法步骤：7
    7
    好香，直接吃一块
  • ＃春食野菜香＃春笋炒腊肉的做法步骤：8
    8
    红辣椒煸炒
  • ＃春食野菜香＃春笋炒腊肉的做法步骤：9
    9
    放入炒好的笋片加适量盐
  • ＃春食野菜香＃春笋炒腊肉的做法步骤：10
    10
    放入大蒜，生抽，老抽调味拌匀即可。
  • ＃春食野菜香＃春笋炒腊肉的做法步骤：11
    11
    美美的开吃

制作小窍门

1：春笋剥好如果不马上吃就要绰水不然会老哦。
2：腊肉绰水，可以去油污口感不柴。
3：炒辣椒春笋放盐拌匀再加腊肉，因为腊肉已经有盐分了。
4：全程大火一气呵成。
本次制作《＃春食野菜香＃春笋炒腊肉》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   春季食谱  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
上班族必败の料理神器 方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食 有酱在，一切都好办！ 对抗严寒，吃出冻龄美肌 零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴 谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！ 冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎 情暖重阳·踏秋赏菊享美食 深秋咳嗽，食疗缓解 卷出来的美味 秋季易便秘，5大食物来预防

推荐菜谱

面包 湘菜 孕妇 祛痘 粤菜 福建小吃 冰淇淋 陕西菜 小菜 春季食谱 壮腰健肾 补肾 家常菜 补虚养身 排毒养颜 抗衰老 布丁 江西小吃

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·