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紫薯面包卷

搬个凳子看戏
收录时间：2024-05-19 02:43:20      热度：8450℃
紫薯面包卷的做法

  4张图片

“ 最喜欢吃的就是面包了，面包可以有多样的做法，周末春游就做的美味的紫薯面包 ”

食材明细

主料
辅料
  • 白糖 25g
  • 水 150g
  • 酵母 4g
  • 黄油 20g

美食特点

紫薯面包卷的做法步骤

  • 紫薯面包卷的做法步骤：1
    1
    面粉里加入鸡蛋加入白糖
  • 紫薯面包卷的做法步骤：2
    2
    在加入清水搅拌均匀
  • 紫薯面包卷的做法步骤：3
    3
    然后加入酵母
  • 紫薯面包卷的做法步骤：4
    4
    面包机按揉面功能
  • 紫薯面包卷的做法步骤：5
    5
    柔好的在加入黄油二次柔
  • 紫薯面包卷的做法步骤：6
    6
    柔了膜，然后发至两倍大
  • 紫薯面包卷的做法步骤：7
    7
    紫薯馅准备好
  • 紫薯面包卷的做法步骤：8
    8
    发好的面团排气醒半小时
  • 紫薯面包卷的做法步骤：9
    9
    然后分成小块
  • 紫薯面包卷的做法步骤：10
    10
    一小块包上紫薯
  • 紫薯面包卷的做法步骤：11
    11
    全部卷起
  • 紫薯面包卷的做法步骤：12
    12
    然后擀成长条
  • 紫薯面包卷的做法步骤：13
    13
    划几道
  • 紫薯面包卷的做法步骤：14
    14
    反面卷起来
  • 紫薯面包卷的做法步骤：15
    15
    然后固定好
  • 紫薯面包卷的做法步骤：16
    16
    全部做好
  • 紫薯面包卷的做法步骤：17
    17
    放烤箱发至两倍大，然后烤箱175度烤20分钟
  • 紫薯面包卷的做法步骤：18
    18
    烤好的
  • 紫薯面包卷的做法步骤：19
    19
    烤至上色
  • 紫薯面包卷的做法步骤：20
    20
    美味

制作小窍门

面包机第一次柔面，然后在加入黄油柔至出膜，发至两倍大
二发的时候可以用烤箱二发
烤箱温度175度，上下火 中间层
本次制作《紫薯面包卷》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙   早餐  

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