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虫草鸡
虫草鸡
陈先森第一代
收录时间:2021-11-21 12:41:06 热度:4015℃
1张图片
食材明细
主料
当归
2片
鸡
1只
虫草花
20克
姜
5片
玉米
2小块
山药
3小块
桂圆
8颗
玉竹
5克
红枣
5颗
党参
3条
枸杞
5克
辅料
盐
适量
生粉
一饭勺
白糖
适量
美食特点
原味
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
虫草鸡的做法步骤
1
生粉加水倒进鸡肚子搅拌均匀5分钟,然后清水清洗几遍里外洗干净,
2
接下来把虫草花,当归,党参,玉竹,红枣,枸杞,桂圆,姜片塞进鸡肚子里
3
玉米和山药放鸡外面锅里然后加水一起炖,水可满鸡也可不满鸡,盐最后放
制作小窍门
生粉清洗鸡的肚子里面要清洗干净,鸡是整只
本次制作《虫草鸡》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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