菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 简版酸菜炖排骨

简版酸菜炖排骨

收录时间：2024-01-27 16:46:19 热度：745℃

简版酸菜炖排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

猪脊骨 适量
酸菜一颗

辅料

葱 10g
姜 30g
盐 3匙
花椒少许
蒜适量
大料适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

简版酸菜炖排骨的做法步骤

1
将脊骨用凉水泡一下，去掉血水，然后在开水锅里过一下，没有血沫以后捞出用凉水冲干净。然后放入锅内，加水，葱段姜块，料酒，盐。先大火烧开，然后小火炖半个小时左右。
2
酸菜切丝，我喜欢用水过一下这样不那么酸。热锅加入油，放入酸菜炒一下。加入两勺盐。
3
将酸菜放入脊骨的锅内。小火再炖半小时左右。
4
完成

制作小窍门

我的步骤和用料都非常简单，油我用的也是不多。

本次制作《简版酸菜炖排骨》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘

推荐菜谱

消食江浙小吃滋润补水补钙饼圣诞节壮腰健肾青少年陕西小吃气血双补英国菜饮品其他点心五谷杂粮清热解毒抗衰老补碘早餐