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清炒脆萝卜丝

收录时间：2022-12-06 19:14:16 热度：8823℃

清炒脆萝卜丝的做法

2张图片

“ 过年每天都大鱼大肉的，想吃个清爽的，那就来个萝卜丝吧！ ”

食材明细

主料

白萝卜 1条
熟芝麻 少许
干辣椒 3条
蒜头 3瓣

辅料

盐 1茶匙
黑胡椒粉 少许
生抽少许
食用油 适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒脆萝卜丝的做法步骤

1
蒜头去皮切片待用。
2
干辣椒洗净，切段待用。
3
白萝卜去皮，切丝。
4
锅中倒入适量油，爆香蒜头及干辣椒。
5
倒入萝卜丝，翻炒片刻。
6
加盐、胡椒粉，继续翻炒。
7
炒软，见出水后，加少许生抽，继续翻炒。
8
待水份收干，即刻盛出。
9
撒上一些熟芝麻，就可以啦！

本次制作《清炒脆萝卜丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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