菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【山东】土豆炖鸡腿

【山东】土豆炖鸡腿

海天一色_uETbsh

收录时间：2022-11-12 05:10:54 热度：6021℃

【山东】土豆炖鸡腿的做法

1张图片

“ 这是一道很普通的家常菜，鸡腿剔除骨头更方便孩子食用。 ”

食材明细

主料

土豆 2个
盐 4克
五香粉 1克
葱 1段
水适量

辅料

鸡腿 2只
料酒 1勺
酱油 3勺
花生油 20克
香菜 1段

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

【山东】土豆炖鸡腿的做法步骤

1
鸡腿洗净剔除骨头
2
切成小块
3
放入一个碗中加盐2克，料酒，五香粉，酱油1勺拌匀腌制半小时
4
土豆洗净去皮切小块，葱切葱花
5
锅中加油倒入葱花爆香
6
倒入鸡块翻炒至表面金黄
7
倒入土豆块翻炒均匀
8
加入2勺酱油拌匀
9
加水与土豆平齐
10
开大火烧开转小火炖至汤汁浓稠加剩余的盐调味即可
11
盛出放上香菜装饰
12
成品图
13
成品图

制作小窍门

鸡腿剔除骨头时可以先沿着没肉的一头环切开腿筋，再竖着切开肉，剔骨就很容易了，这道菜汤汁很好吃，可以拌米饭吃，炖煮时也可以多加一些水。

本次制作《【山东】土豆炖鸡腿》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国

推荐菜谱

开胃朋友聚餐秋冬进补妇女节催乳糖水产妇陕西菜江西小吃丰胸小菜惊蛰曲奇果酱白露孕妇高档创意菜