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收录时间:2021-11-21 08:38:11      热度:2627℃
自制鸭脖的做法

  2张图片

平时比较喜欢吃鸭脖但是觉得外面卖的不卫生,自己在家也可以做出和外面一样的味道。而且健康又实惠!

食材明细

主料
辅料

美食特点

自制鸭脖的做法步骤

  • 自制鸭脖的做法步骤:1
    1
    鸭脖剁成小段用清水浸泡半小时
  • 自制鸭脖的做法步骤:2
    2
    过水备用
  • 自制鸭脖的做法步骤:3
    3
    准备调料,起油锅倒入适量的油下八角,花椒,姜片,桂皮,辣椒大葱煸炒出香味
  • 自制鸭脖的做法步骤:4
    4
    将煸炒好的料在鸭脖上加入两茶匙老抽,三茶匙料酒,一茶匙胡椒粉
  • 自制鸭脖的做法步骤:5
    5
    加入没过鸭脖的水,大火烧开改中火(需要三十五分钟左右)加入一茶匙盐和少许鸡粉调味
  • 自制鸭脖的做法步骤:6
    6
    浸泡两小时左右,捞出即可
  • 自制鸭脖的做法步骤:7
    7
    成品
本次制作《自制鸭脖》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签: 小吃   家常菜  

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