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麻辣米线

上善若水_vbbYFy

收录时间：2022-11-10 10:01:55 热度：1409℃

麻辣米线的做法

3张图片

食材明细

主料

米线 200g
海带丝 5g
豆腐皮 5g
豆腐干 10g
榨菜 10g
花生米 10g

辅料

辣椒油 5g
盐 5g

美食特点

麻辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

麻辣米线的做法步骤

1
把米线，海带丝，豆腐皮用冷水泡3个小时
2
水烧开，下锅煮3分钟
3
把煮好的米线倒入调料碗里
4
豆腐干，榨菜，花生米
5
撒上豆腐干，榨菜，花生米，大功告成～
6
一泡一煮就行啦，在家就能做出正宗西安麻辣米线的味道，劲道爽滑，麻辣过瘾！自己动手，方便快捷，干净卫生，超有成就感！
7
砂锅丸子麻辣米线，加些青菜和丸子，和米线一块下锅煮就OK啦，so easy～
8
加青菜
9
砂锅丸子米线

制作小窍门

米线最好用冷水泡，热水容易把米线泡过，煮出来的米线就不劲道了。

本次制作《麻辣米线》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃

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