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甘草鸡腿

收录时间：2022-12-05 04:59:39 热度：1522℃

甘草鸡腿的做法

1张图片

“ 宝宝最喜欢吃我做的这款鸡腿，锅底剩下的一点汤汁正好可以拌在清水煮的面条里，不浪费 ”

食材明细

主料

鸡腿 2只

辅料

甘草 1片
桂皮 1小块
香叶 1片
八角 1个
酱油 20ml
姜一小块

美食特点

咸甜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

甘草鸡腿的做法步骤

1
准备材料
2
鸡腿去皮，划口，横着三刀竖着一刀，反面相同，姜切片
3
取锅加入适量清水，放入鸡腿和所有调料
4
放入酱油20毫升左右，我用的是东古一品鲜酱油
5
开大火炖，中间可以翻两次面，便于入味，炖烂收汁，装盘即可食用

制作小窍门

因为酱油已经很咸了，所以不用再加盐，口味淡一些的可以适量减少酱油的用量

本次制作《甘草鸡腿》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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