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吃腻了某星某巴某克的芝士蛋糕了，感觉不带劲，对于芝士控来说，那种芝士还不够浓烈，所以果断做一款奶油重芝士蛋糕来满足一下口腹之欲了。 ”
食材明细
美食特点
奶油重芝士蛋糕的做法步骤
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将东菱智能烤箱调整为时间1小时，上火60度，下火155度进行烘烤。
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烘烤完毕后，拿出蛋糕，稍微放凉，然后放入冰箱冷藏1小时，即可脱模切开食用。
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制作小窍门
1.我使用的是东菱的智能烤箱DL-K33W进行烤制的，控温精准。
2.采用水浴法进行烘烤制作。
3.由于采用的是水浴法，所以要在模具底加一层锡纸，防止水在烘烤的过程中渗入蛋糕中。
本次制作《奶油重芝士蛋糕》所使用的厨具：电烤箱
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