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						布丁是孩子们非常喜欢的一种甜品,我也会经常制作,特别是水果布丁,即颜色艳丽,又天然健康,比外面售卖的会更适宜孩子们食用。
这次制作,刚开始火龙果没有过滤,感觉颜色不透亮,于是后来又进行了过滤,造成火龙果液凝固较慢。
看着清透的成品还是很欣慰的。
送给孩子们都非常高兴。						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
火龙果鲜奶布丁的做法步骤
				
				
					
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							11 布丁瓶开水煮过消毒擦干冷却,先倒入一部分牛奶混合液,放冰箱冷藏。 
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							14 如此反复装满,再冷却至凝固取出,就可以享用了。 
 
								
					
制作小窍门
				
				
				吉利丁粉用温水融化,容易凝固,可以隔热水融化;
每层布丁层一定要凝固后再加入下一层,否则容易出现混合现象。