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						在广东有道汉族名菜,有极为霸气的名字-“凤凰投胎”。据说用来食疗会让肤色红润光泽,美艳动人,它就是猪肚鸡。
浓郁的药材香味,鲜嫩的鸡肉和爽脆的猪肚,让汤汁变得香气馥郁。一碗鲜香的汤汁下肚,浑身就洋溢着饱饱的满足感。						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
猪肚鸡的做法步骤
				
				
					
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							3 把猪肚鸡取出,剪碎鸡和猪肚,取出鸡肚中的配料备用 
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制作小窍门
				
				
				1.如果接受胡椒的气味,可以在其中放入适量胡椒,能够去除猪肚的腥味,其驱寒功效也更适合冬天食用。
2. 猪肚可先在冷水中浸泡约20分钟,能够去除浮在猪肚上的杂质。				
												
					本次制作《猪肚鸡》所使用的厨具:煮锅