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私房土豆香菇炖鸡
私房土豆香菇炖鸡
雪莉农庄
收录时间:2024-06-04 12:37:29 热度:7365℃
1张图片
“
天气冷了,一锅香喷喷的炖鸡给家人带来暖暖的爱❤️
”
食材明细
主料
土豆
500
香菇
几颗
鸡肉
600
辅料
葱姜蒜
适量
洋葱
少量
干辣椒
适量
酱油
适量
八角
适量
香叶
适量
美食特点
微辣
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
私房土豆香菇炖鸡的做法步骤
1
材料准备好:鸡肉半只,土豆两颗,洋葱,葱姜蒜,八角,香叶。这些都可以根据自己的喜好酌量增减。鸡肉放盐,胡椒粉,酱油腌一下。香菇是中途想起来放的,忘记拍了
2
锅中倒入适量油,放入鸡肉翻炒
3
加入切好的洋葱,葱姜蒜,八角,香叶,干辣椒,继续翻炒
4
倒入酱油,翻炒
5
加入开水或温水,放盐,盖上盖子,大火烧开后转小火,根据鸡肉的老嫩程度选择炖煮时间。我买的这个比较嫩,半个小时就好了
6
加入土豆和香菇,继续炖直至土豆绵绵的。因为天气冷了菜容易凉,所以我把炖好的鸡肉土豆放砂锅里了????。味道特别香,大家试试吧????
本次制作《私房土豆香菇炖鸡》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
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