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我有美酒,你有故事吗?
我有美酒,你有故事吗?
布林joanna
收录时间:2021-11-21 07:20:23 热度:9237℃
1张图片
“
时令之际,泡一坛当季果酒!
只为等待下一个时令的到来!
”
食材明细
主料
红石榴
1个
柠檬
一个
冰糖
一包
辅料
高粱酒
一瓶
美食特点
果味
口味
腌
工艺
数小时
耗时
普通
难度
我有美酒,你有故事吗?的做法步骤
1
将密封玻璃罐杀菌消毒控干水份
2
将石榴拨散至盘,用清水过净盘中的杂质,并控干水份
3
柠檬削皮切片待用。(柠檬皮会略带苦味)
4
将石榴拨入密封罐中,一层冰糖,一层石榴,并随机放入几片柠檬片,可增加口感的美味度
5
食材不可放置太满,留有一定的空间给果实发酵
6
倒入一定量的白酒,盖上密封盖,阴凉处放置两至三个月即可
制作小窍门
密封瓶,石榴,柠檬需控干水分,不可留有生水!
柠檬皮略带苦味,削至白色膜即可!
白砂糖或冰糖皆可,个人更推荐冰糖,鲜甜度更佳!
菜谱标签:
饮品
夏季食谱
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