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收录时间:2023-11-20 03:23:21      热度:3745℃
罗汉果淮山猪骨汤的做法

  2张图片

季节干燥,容易内火,肺热。平常可以泡些罗汉果茶,润嗓,清肺热。南方人在夏季里最爱喝凉茶,进入冬季常以一些草药,药材炖煮各种汤水。罗汉果不仅可以泡茶,还可以煲汤,汤水里加入一小块罗汉果,能让汤更加鲜美。

食材明细

主料
辅料
  • 2片
  • 少许

美食特点

罗汉果淮山猪骨汤的做法步骤

  • 罗汉果淮山猪骨汤的做法步骤:1
    1
    准备好材料。
  • 罗汉果淮山猪骨汤的做法步骤:2
    2
    山药去皮洗净切小块用水泡着备用。
  • 罗汉果淮山猪骨汤的做法步骤:3
    3
    骨头汆水后洗干净备用。
  • 罗汉果淮山猪骨汤的做法步骤:4
    4
    焯好的猪骨、山药、罗汉果和姜片放入锅里,加适量的水。大火烧开后小火慢炖1个半小时。
  • 罗汉果淮山猪骨汤的做法步骤:5
    5
    关火前加入枸杞和食盐焖5分钟即可。

制作小窍门

罗汉果的甜度很高,小半个或者3份一的量就足够了。
本次制作《罗汉果淮山猪骨汤》所使用的厨具:电饭煲、汤锅
菜谱标签: 汤类   汤羹   老人   朋友聚餐   秋季食谱   冬季食谱   午餐  

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