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收录时间:2022-11-25 05:58:17      热度:9362℃
油咸菜的做法

  1张图片

包菜,在我们这边叫大头菜,是一种很实惠的菜,不仅便宜,而且买一颗大头菜真的能吃上好几顿。

今天的这款“油咸菜”是这颗包菜的“第一吃”。

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 姜末 适量

美食特点

油咸菜的做法步骤

  • 油咸菜的做法步骤:1
    1
    准备所有材料。
  • 油咸菜的做法步骤:2
    2
    1大勺豆油烧热后放入1克葱末、1克姜末炒香。
  • 油咸菜的做法步骤:3
    3
    放入两大勺酱油爆香,晾凉备用。
  • 油咸菜的做法步骤:4
    4
    叶大头菜和大辣椒用手掰成小块、1段胡萝卜切片、2颗芹菜的芯切段。
  • 油咸菜的做法步骤:5
    5
    放入1小勺精盐。
  • 油咸菜的做法步骤:6
    6
    用手抓至出少量水。
  • 油咸菜的做法步骤:7
    7
    淋入晾凉的酱汁。
  • 油咸菜的做法步骤:8
    8
    搅拌均匀即可。

制作小窍门

腌制几小时后会更加入味好吃。

因为是咸菜,吃不了的可以放冰箱冷藏。
菜谱标签: 小菜   儿童   老人   朋友聚餐   春季食谱   午餐  

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