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肉丸芝士焗饭

收录时间：2021-11-21 07:02:17 热度：955℃

肉丸芝士焗饭的做法

2张图片

“ 儿子超级喜欢吃必胜客的肉丸饭，自己就学着做了一下。得到了儿子的充分肯定。 ”

食材明细

主料

香菇贡丸 随意
胡萝卜 两根
洋葱一个
西红杮 两个
米饭随意

辅料

芝士随意
黄油少许
蕃茄酱 少许
罗勒碎 少许
盐少许

美食特点

原味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

肉丸芝士焗饭的做法步骤

1
准备食材
2
蕃茄去根切碎。
3
胡萝卜切块。
4
洋葱切碎。
5
锅里加黄油，黄油化了以后，放洋葱碎炒出香味。
6
洋葱出香后，加蕃茄碎炒至出沙。
7
蕃茄出沙后，加些蕃茄酱（味更浓郁）。然后把胡萝卜都放进去，炒一会就加开水，然后加盐调味，放少许罗勒碎增香。烧至胡萝卜烂。可以把贡丸一起放进去烧。
8
烧胡萝卜的时候，准备饭。如果一个人吃可减量，我家小孩爱吃，我就用十寸披萨盘做的。先盛一薄层饭。
9
饭上面撒一层芝士碎。
10
再铺一层饭一层芝士。
11
烧十几分钟，胡萝卜就差不多了。把酱汁均匀的铺满饭，摆好肉丸，撒上一层芝士。
12
弄好后，放入150度预热了十分钟左右的烤箱，200度烤15分钟左右。到时间后撒上少许罗勒碎就好了。

制作小窍门

儿子说这个胡萝卜比肉还好吃，让我可以多放点，所以我就买了两根。

本次制作《肉丸芝士焗饭》所使用的厨具：烤炉、炒锅

菜谱标签：主食家常菜

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