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东北炖小鸡
东北炖小鸡
FC美食煮意
收录时间:2021-11-21 06:44:05 热度:2044℃
1张图片
“
东北家常菜~
”
食材明细
主料
小笨鸡
一只
辅料
葱花
少许
姜末
少许
八角
3个
花椒
一小把
料酒
2勺
生抽
1勺
干辣椒
少许
盐
少许
水
适量
食用油
少许
美食特点
原味
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
东北炖小鸡的做法步骤
1
准备好食材
2
清洗干净用刀切成小块放入碗中
3
锅里烧些热水焯下鸡肉,捞出清洗干净沥水备用
4
锅里倒入适量食用油烧热,放入葱姜爆香
5
放入鸡块翻炒
6
加入少许生抽,料酒,八角,花椒,干辣椒,倒入适量的水没过鸡肉,烧开后盖上锅盖转小火焖炖60分钟(一)
7
(二)
8
炖好后加入少许盐调味既可
本次制作《东北炖小鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
产妇
东北菜
冬季食谱
宴客菜
晚餐
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