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收录时间:2022-12-12 08:18:33      热度:2683℃
炫彩棒棒糖蛋糕的做法

  3张图片

童话中的糖果仙境在现实中上演,随着巧克力在口中的融化渐渐清晰;当舌尖品尝到香香甜甜的蛋糕,童真年代悄然回归!

食材明细

主料
辅料

美食特点

炫彩棒棒糖蛋糕的做法步骤

  • 炫彩棒棒糖蛋糕的做法步骤:1
    1
    食谱大集合
  • 炫彩棒棒糖蛋糕的做法步骤:2
    2
    隔热水黄油融化,放置室温晾凉备用,
  • 炫彩棒棒糖蛋糕的做法步骤:3
    3
    3个鸡蛋打散
  • 炫彩棒棒糖蛋糕的做法步骤:4
    4
    加入细砂糖,用手动打蛋器,把糖搅拌融化
  • 炫彩棒棒糖蛋糕的做法步骤:5
    5
    用电动打蛋器进行打发,要快速打发哦
  • 炫彩棒棒糖蛋糕的做法步骤:6
    6
    打发的面糊细腻,挑起面糊不容易下垂流动
  • 炫彩棒棒糖蛋糕的做法步骤:7
    7
    筛入面粉、奶粉、泡打粉
  • 炫彩棒棒糖蛋糕的做法步骤:8
    8
    用软刮刀搅拌均匀,
  • 炫彩棒棒糖蛋糕的做法步骤:9
    9
    加入放凉的黄油,并搅拌均匀
  • 炫彩棒棒糖蛋糕的做法步骤:10
    10
    搅拌均匀的面糊倒入裱花袋中
  • 炫彩棒棒糖蛋糕的做法步骤:11
    11
    吧面糊挤入模具中
  • 炫彩棒棒糖蛋糕的做法步骤:12
    12
    盖上模具盖
  • 炫彩棒棒糖蛋糕的做法步骤:13
    13
    烤箱180度预热10分钟,把蛋糕糊放入烤箱中,烤焙时间20分钟,
  • 炫彩棒棒糖蛋糕的做法步骤:14
    14
    哒哒哒哒,蛋糕球出炉啦
  • 炫彩棒棒糖蛋糕的做法步骤:15
    15
    巧克力隔热水融化
  • 炫彩棒棒糖蛋糕的做法步骤:16
    16
    棒棒粘上巧克力扎进蛋糕球上
  • 炫彩棒棒糖蛋糕的做法步骤:17
    17
    蛋糕体裹上巧克力
  • 炫彩棒棒糖蛋糕的做法步骤:18
    18
    进行修饰点缀制作
  • 炫彩棒棒糖蛋糕的做法步骤:19
    19
    可爱的小黄鸡,

制作小窍门

1、鸡蛋一定要打发哦,不然烤出的蛋糕体积会很小哦
2、筛入面粉时,要用软刮刀进行搅拌,并采用翻拌、刀切的方式进行拌匀,加入黄油后,也是同样的方法搅拌
3、巧克力一定要采用品质好的巧克力,不然融化的时候不够细腻,温度高了容易产生分离
4、蛋糕球,烤出来后一定放置室温,完全晾凉了或者放入冰箱冷藏会儿,在包裹巧克力制作
5、棒棒与蛋糕球粘结时,一定要用巧克力固定好
本次制作《炫彩棒棒糖蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   儿童   下午茶  

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