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什锦拼盘
什锦拼盘
南巷i清风
收录时间:2021-11-21 06:36:20 热度:9593℃
1张图片
“
这个拼盘是练习时用的 有些东西吃不了 接下来的材料都是可以吃的 和我做这个不一样
”
食材明细
主料
米线
适量
辅料
卤牛肉
适量
火腿肠
适量
胡萝卜
适量
鸡蛋干
适量
莴笋
适量
黄瓜
适量
腊肠
适量
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
半小时
耗时
普通
难度
什锦拼盘的做法步骤
1
米线垫底 摆成圆锥形 切好的材料从底下摆 各种颜色摆几片 第二层盖住第一层的头 上下颜色不要重复(可以上下摆一样的材料)
2
胡萝卜切长方片 (比摆的长、厚) 用刀在中间花几刀 反面对折 摆顶上
3
按照自己喜欢的口味调汁水 最后淋在上面即可
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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