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川香风味家常腊肉

收录时间：2024-06-05 21:13:31 热度：812℃

川香风味家常腊肉的做法

1张图片

“ 地道川味家常菜 ”

食材明细

主料

猪后腿肉 500g
青椒 200g

辅料

酱油 2勺

美食特点

葱香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

川香风味家常腊肉的做法步骤

1
首先先将选好的，腊肉和配菜原材料准备完毕；然后腊肉烧皮后洗净！放锅里加水煮熟，捞起切片，可根据个人不同的口味决定肉片宽度厚薄！
2
准备好青椒切小块，大葱切丝，备好肉片
3
在炒锅内烧热倒入菜籽油烧热，加入大蒜少许倒入肉片，在锅内翻炒加入小麦酱入味，而后倒入青椒和大葱炒熟后加入适量盐和味精，也可适量加些老干妈豆鼓（或者自己的，味道更地道）！翻炒均匀后起锅上菜！欢迎大家批评指正！

制作小窍门

根据个人口味增减调料

本次制作《川香风味家常腊肉》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜川菜

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