想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
卡仕达奶香面包
卡仕达奶香面包
聪明贝壳
收录时间:2021-11-21 06:10:27 热度:3633℃
1张图片
“
我家熊孩子就爱吃有馅的面包,没馅的都不想看。
”
食材明细
面团
细砂糖
40g
牛奶
145g
全蛋液
20g
盐
3g
高筋面粉
250g
耐高糖酵母
3g
黄油
30g
奶油酱
蛋黄
3个
细砂糖
75g
香草精
少许
牛奶
250ml
低筋面粉
25g
黄油
10g
美食特点
奶香
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
卡仕达奶香面包的做法步骤
1
基础发酵后,将面团取出放在案板上,用手轻压,排出大气泡。并将面团平均分割成9个,滚圆后放在案板上松弛15分钟。
2
将松弛后的面团擀成圆形,翻面后在中间放适量卡仕达奶油酱,收好口。
3
将面团排在垫了硅油纸8寸方烤盘上,在烤箱下放一碗热水,进行第二次发酵,夏天40分钟,冬天要用烤箱的发酵功能。
4
发酵完成后,拿出面包和热水,烤箱预热180度5分钟。
5
在面团表面刷上全蛋液,转圈挤上之前剩下的卡仕达酱。
6
放进烤箱进行烘烤,中层180度15分钟左右,请注意上色程度。
7
成品
8
咬开里面满满的奶油酱,如果不放奶油酱就是小餐包。
本次制作《卡仕达奶香面包》所使用的厨具:面包机、电烤箱
菜谱标签:
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
推荐菜谱
山东小吃
鸡尾酒
元宵
青团
养颜
自制食材
日本料理
增重增肌
下午茶
坐月子
藏菜
夏季食谱
祛痰
慕斯
贴秋膘
重阳节
云南菜
赣菜