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蒸黄贝

收录时间：2021-11-21 05:48:47 热度：9539℃

蒸黄贝的做法

1张图片

食材明细

主料

黄贝 400g

辅料

食用油 10ml
生抽 2勺
蒜 1头
龙口粉丝 1捆
料酒 1勺

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒸黄贝的做法步骤

1
黄贝洗净，装盘，放料酒。
2
粉丝用开水泡软，剪成小段。
3
蒜切末。
4
锅中放底油，爆香一半的蒜末。
5
放生抽，炒制酱汁。
6
把粉丝放在黄贝上。
7
再放酱汁。
8
摆上剩余的生蒜末。
9
上锅蒸，开锅后蒸3分钟。

本次制作《蒸黄贝》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜

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