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炒糯米饭

收录时间：2023-01-11 08:31:26 热度：6644℃

炒糯米饭的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米 500克
猪肉 150克
腊肉适量
腊肠适量
葱 5根
香菇 2朵

辅料

酱油适量
食用油 适量
盐适量

美食特点

原味口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

炒糯米饭的做法步骤

1
准备好材料
2
将猪肉、腊肉、腊肠、香菇、葱全部切成粒
3
米饭煮好后可以炒了
4
炒锅先放肥肉炒出油
5
再放瘦肉和腊肉、腊肠、香菇炒香
6
肉炒熟后放葱、盐、酱油（酱油可多放一些）
7
最后把糯米饭放进去炒均匀就可以了

制作小窍门

1.糯米不好消化，可以按3比1对一些粘米一起煮。
2.猪肉要些肥肉，炒出来的油炒饭特别香。
3.放酱油时可多放一些。
4.还可以放些虾米、尤鱼、花生米去炒，我家的不喜欢吃虾米，所以没放。

本次制作《炒糯米饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜

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