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酱鸡翅根

我的美食我做主77

收录时间：2025-07-29 22:06:06 热度：1766℃

酱鸡翅根的做法

1张图片

“ 今天做的这道酱鸡翅根，真的是特别特别简单，没有放太多的调味品，但味道还是不错的！ ”

食材明细

主料

鸡翅根 6个
葱适量
姜适量
大料 2粒
西红柿 1个

辅料

酱油 1汤匙
蚝油 1/2汤匙
白糖 1/2汤匙
食盐适量
料酒 1/2汤匙
水适量

美食特点

咸鲜口味
酱工艺
半小时耗时
普通难度

酱鸡翅根的做法步骤

1
准备原材料。
2
把鸡翅根冷水下锅，烧开，去除肉里的血水，然后捞出沥干水分。
3
锅里倒入底油，把鸡翅根煎成两面金黄，然后放入葱段，姜丝，大料炒香。
4
放入调料：酱油，蚝油，白糖，料酒，食盐，适量水，烧开焖制。
5
把西红柿清洗干净，用小刀削长长的不断的皮，卷成玫瑰花形状。
6
鸡翅根大火烧开，转小火慢慢焖炖，大约二十多分钟就可以了，收汁，出锅，摆盘即可。

本次制作《酱鸡翅根》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：烘焙热菜儿童冬季食谱宴客菜晚餐

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