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食材明细
美食特点
啤酒焖鱼，好吃的让你意想不到的做法步骤
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将洗好的鱼，切块放入碗中，加入盐、胡椒粉、生粉、老抽、鸡粉腌制十分钟。
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将食用油放入锅中烧热，放入腌好的鱼块，炸制金黄色，捞出锅备用。
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锅底留油继续将切好的姜蒜、辣椒、豆瓣酱放入锅中炒香。
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待鱼入味后将切好的青红椒放入锅中，在将生粉调好倒入锅中。
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最后汁收的差不多了，撒上葱花拌均匀，准备出锅。一道美味鱼就这样完成了，流口水。
制作小窍门
注意盐不要太过多哦，因为豆瓣酱和老抽都是咸的佐料，喜欢麻的可以加点花椒爆香。
本次制作《啤酒焖鱼，好吃的让你意想不到》所使用的厨具：炒锅
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