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《猪肉焖土豆》
《猪肉焖土豆》
就叫坑货
收录时间:2024-01-11 16:51:59 热度:9518℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
适量
土豆
适量
姜
适量
辣椒
适量
辅料
生抽
适量
盐
适量
冰糖
适量
味精
适量
美食特点
咸甜
口味
焖
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
《猪肉焖土豆》的做法步骤
1
把猪油洗干净、放锅里,放俩片姜焯一下水
2
焯完水之后切块
3
把土豆切块泡水里
4
锅里放油、油锅热了把冰糖放进去,用小火融化。冰糖融化颜色变成棕色。
5
放猪肉炒几下,放盐、味精、生抽炒几下放入水。水刚到猪肉之上就行了。
6
把锅里的猪肉倒入高压锅,放入土豆、加点盐,盖上盖子煮5分钟就行了。
7
加点剁椒、把锅里的汁倒上就可以开吃了
制作小窍门
剁椒是出锅加的,用来装饰的
本次制作《《猪肉焖土豆》》所使用的厨具:高压锅、煮锅
菜谱标签:
热菜
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