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收录时间:2024-02-13 06:13:13      热度:9039℃
香菇蛋饺的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 蒜叶 适量
  • 蚕豆酱 适量
  • 生抽 适量

美食特点

香菇蛋饺的做法步骤

  • 1
    首先把干香菇泡发,然后做其它的鸡蛋打散摊蛋皮(我是自己做的蛋皮比较麻烦,要想省事可以买成品蛋皮),猪头剁碎放入蚕豆酱,生抽,盐少量(酱本身就很咸),一个蛋清,葱蒜末腌制10分钟左右
  • 2
    香菇泡发后洗干净,拿一张蛋皮放入一勺肉馅,盖上香菇,在盘里摆好造型,蒸锅烧上水
  • 3
    蒸熟水开后放上做好的蛋饺上锅蒸三十分钟。好了美味的香菇蛋饺就做好了。
本次制作《香菇蛋饺》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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