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花生核桃酥

收录时间：2022-12-13 18:18:03 热度：3943℃

花生核桃酥的做法

1张图片

“ 桃酥是传统的点心，做起来简单而又美味。深受大朋友和小朋友的喜爱。没有太多的材料吃起来却酥酥脆脆的。添加了核桃仁和花生，健康美味又补脑。再来一壶红茶绝配啊！今天是父亲节为自己的家人做一份别提有多开心。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 1g
黑芝麻 适量
核桃仁 50g
盐 2g
低粉 200g
花生 50g
玉米油 80g
棉白糖 80g

辅料

小苏打 2g

美食特点

原味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

花生核桃酥的做法步骤

1
核桃和花生放入预热好的烤箱150度15分钟。
2
核桃仁和花生去皮擀碎或者切碎备用。
3
80g玉米油和80g棉白糖及盐2g搅拌均匀
4
倒入40g蛋液
5
搅拌细腻光滑
6
筛入200g低粉和2g小苏打
7
面团搅拌成团后加入切碎的花生和核桃
8
揉成团
9
搓成汤圆大小的小球球。预热烤箱160度
10
用手指轻轻按扁。
11
用剩下的蛋液在桃酥表面刷一层薄薄的蛋液。再撒上黑芝麻即可。160度18分钟（具体温度以自己家的烤箱为主，这里只做参考。烤熟为止）
12
出炉
13
成品
14
成品
15
再来一杯茶绝配！享受生活享受美食！
16
成品

本次制作《花生核桃酥》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童下午茶

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