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烤猪蹄
烤猪蹄
西西爱厨
收录时间:2024-03-18 12:51:41 热度:7124℃
1张图片
食材明细
主料
猪蹄
2只
辅料
盐
适量
葱
适量
酱油
适量
大料
适量
姜
适量
美食特点
酱香
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
烤猪蹄的做法步骤
1
猪蹄洗净,凉水下锅煮开,去腥气,再用凉水洗一下
2
炒锅加少量油,葱姜蒜下锅爆香,下猪蹄爆炒,盐,料酒,酱油,糖调味,加入热水
3
炒锅中连水带猪蹄,全部倒入高压锅,开锅5分钟关火(电饭锅要两小时)
4
捞出猪蹄,摆到烤箱中,下面垫锡纸,上下开火,150摄氏度烤20分钟,出炉
菜谱标签:
烧烤
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