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羊排汤锅
羊排汤锅
蔡小兔1985
收录时间:2022-11-15 23:35:53 热度:2633℃
1张图片
“
家人都很喜欢喝汤,尤其是羊汤,今天遇到新鲜的羊排,就来一锅羊汤暖暖胃吧!
”
食材明细
主料
羊排
500g
土豆
1个
胡萝卜
1个
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
大料
适量
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
羊排汤锅的做法步骤
1
将羊排骨清洗干净,土豆胡萝卜打皮切滚刀块备用
2
将羊排汆下水去血,中间加料酒去膻味
3
油锅加热,准备放汆好的羊排
4
将羊排下入油锅中翻炒,加入葱,姜,蒜,大料,酱油炒香加水
5
炒香的羊排加入砂锅,放土豆块和胡萝卜块,加入盐小火炖
6
炖到汤汁入味,收锅即可
本次制作《羊排汤锅》所使用的厨具:砂锅、炒锅
菜谱标签:
汤类
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