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巧克力糖粉甜甜圈

胖子瘦子我都爱
收录时间：2024-05-18 15:27:36      热度：3990℃
巧克力糖粉甜甜圈的做法

  1张图片

“ 小小的甜甜圈，大大的满足感。下午茶时间到！甜甜圈配上香浓咖啡。 ”

食材明细

主料
辅料
  • 黃油 10g
  • 蛋 1个
  • 酵母 3g
  • 黑色巧克力 适量

美食特点

巧克力糖粉甜甜圈的做法步骤

  • 巧克力糖粉甜甜圈的做法步骤：1
    1
    把面团材料依次放入面包桶内
  • 巧克力糖粉甜甜圈的做法步骤：2
    2
    把面包机调到“和面”功能，时间设置20分钟
  • 巧克力糖粉甜甜圈的做法步骤：3
    3
    面团取出
  • 巧克力糖粉甜甜圈的做法步骤：4
    4
    差不多大小的碗罩着醒面10分钟
  • 巧克力糖粉甜甜圈的做法步骤：5
    5
    把面团平均分成每份30克，大约12个左右，然后揉圆
  • 巧克力糖粉甜甜圈的做法步骤：6
    6
    把小面团压扁成圆形，厚度尽量控制均匀
  • 巧克力糖粉甜甜圈的做法步骤：7
    7
    拿一个小瓶盖放中间压出一个小圆形，弄个大致的甜甜圈造型
  • 巧克力糖粉甜甜圈的做法步骤：8
    8
    把锅烧热，保证锅里没水
  • 巧克力糖粉甜甜圈的做法步骤：9
    9
    放适量的油，烧到油热准备炸面团
  • 巧克力糖粉甜甜圈的做法步骤：10
    10
    放入面团，炸至好看的焦黄色，注意油温别太高了会影响成色，一定要炸至熟透
  • 巧克力糖粉甜甜圈的做法步骤：11
    11
    融化适量巧克力备用做装饰
  • 巧克力糖粉甜甜圈的做法步骤：12
    12
    部分的甜甜圈撒上糖粉
  • 巧克力糖粉甜甜圈的做法步骤：13
    13
    另一部表面沾上巧克力酱
  • 巧克力糖粉甜甜圈的做法步骤：14
    14
    成品
本次制作《巧克力糖粉甜甜圈》所使用的厨具：面包机、平底锅
菜谱标签： 烘焙   儿童   下午茶  

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