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小炒时蔬
小炒时蔬
冬季心情
收录时间:2021-11-21 03:26:07 热度:4907℃
1张图片
“
营养全面、低热量、护身健体的小炒菜,您家的餐桌有了这道菜,会给全家人带来健康和营养,快来试试吧。
”
食材明细
主料
黑木耳
6朵
黄瓜
18克
豆腐皮
20克
樱桃萝卜
3个
辅料
葱
1段
蒜
3瓣
生抽
4克
花椒粉
1克
盐
1克
白糖
1克
味精
0.5克
香油
2克
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
小炒时蔬的做法步骤
1
原料:黑木耳、豆腐皮、樱桃萝卜、黄瓜、葱、蒜。
2
黄瓜切片,樱桃萝卜切片,豆腐皮切片,葱切葱花,蒜切碎,黑木耳洗净后择成小块。
3
锅内倒入油,油湿热,加入葱花和蒜,炒香。
4
加入豆腐皮,翻炒。
5
加入黑木耳,翻炒。
6
加入生抽,继续翻炒。
7
加入黄瓜片。
8
加入樱桃萝卜片。
9
加入花椒粉、盐、白糖炒匀后关火加味精、淋入香油即可出锅。
10
成品。
制作小窍门
掌握好火候,每种菜的前后顺序都是做好这道菜的关键点。喜欢辣的,可以加些辣椒,丰富口感和颜色。
本次制作《小炒时蔬》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
孕妇
春季食谱
夏季食谱
宴客菜
满汉全席
午餐
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