菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 翡翠烧麦

翡翠烧麦

收录时间：2022-11-15 09:41:43 热度：9265℃

翡翠烧麦的做法

1张图片

“ 天气转暖，米开始生虫了，粘大米还有10斤，不知道怎么消化掉，各种想怎么利用粘大米做顿饭呢… ”

食材明细

主料

粘大米 150克
白皮面粉 500克
绿皮面粉 250克

辅料

姜 3片
料酒一勺
猪肉糜 300克
盐适量
老抽一勺
芹菜 200克
鸡腿菇 150克
葱一根
蒜一头
木耳 150克
胡萝卜 250克

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

翡翠烧麦的做法步骤

1
粘大米，头天晚上泡一下，第二天早上蒸熟待用
2
生菜或者是菠菜都可以打汁。和面备用
3
木耳、芹菜、胡萝卜、鸡腿菇，切碎…备用
4
新鲜猪肉糜…备用
5
葱姜蒜备用
6
蒸熟的年米饭备用
7
锅里放油，葱姜蒜爆香，
8
依次下肉末，蔬菜，米饭，酱油，盐，五香粉，鸡精，料酒，炒香。
9
依次…
10
炒好的馅料，很香哦…
11
面的制作，面粉加开水和面。大约500克面粉，稍稍硬一点的面。
12
在用蔬菜汁水烧开后和一块面，大约250克面
13
两块面和好后醒一会，白色面团揉成长剂子，绿色面团擀成长方形的饼，把白色包在绿色的里面
14
然后擀成一个个包子皮，就可以包烧麦了…由于今天早上一个人做的，没人拍包的照片，有点遗憾…
15
包好的烧麦，
16
大火蒸10分钟
17
出锅喽…

本次制作《翡翠烧麦》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品

推荐菜谱

补铁河南小吃妇女节下饭菜养生菜白露健康食谱福建小吃中式菜系馒头花卷鱼类海鲜自制食材蛋糕芝士蛋糕七夕中元节芒种