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收录时间:2025-07-18 01:58:03      热度:483℃
虎皮青椒的做法

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大众老少都爱的下饭菜

食材明细

主料
辅料
  • 适量

美食特点

虎皮青椒的做法步骤

  • 虎皮青椒的做法步骤:1
    1
    青椒洗净去蒂
  • 虎皮青椒的做法步骤:2
    2
    盐,糖,蒜末,豆瓣酱
  • 虎皮青椒的做法步骤:3
    3
    平底锅烧热加适量油倒入青椒
  • 虎皮青椒的做法步骤:4
    4
    盖上盖子,利用青椒自身水份煸软
  • 虎皮青椒的做法步骤:5
    5
    待青椒一面变成虎皮色,用筷子将青椒翻面继续煎成虎皮色
  • 虎皮青椒的做法步骤:6
    6
    双面都成虎皮色后加入蒜末,将蒜末煸香
  • 7
    加入豆瓣酱,适量盐和糖
  • 虎皮青椒的做法步骤:8
    8
    少量水翻炒均匀,出锅少量淀粉勾芡
本次制作《虎皮青椒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 素菜  

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