菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 茼蒿虾皮

茼蒿虾皮

收录时间：2025-09-09 18:48:32 热度：1897℃

茼蒿虾皮的做法

1张图片

食材明细

主料

茼蒿 400g
虾皮 50g
木耳 10个
葱适量

辅料

盐 5g
酱油 10g
料酒 10g
白糖 5g
淀粉 5g
十三香 5g

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

茼蒿虾皮的做法步骤

1
茼蒿去除黄叶和根部后洗净。
2
虾皮用水冲洗一下。
3
木耳泡好后，切成段。
4
葱切末
5
锅中烧开水，放入几滴油后，放入洗净的茼蒿焯一下，茼蒿变绿后捞出，过凉水，沥干备用。
6
将沥干水的茼蒿切成寸段。
7
碗里放入适量盐、酱油、料酒、白糖、淀粉，少量水搅拌均匀。
8
热锅凉油，放入十三香和葱花煸炒一下。
9
炒出香味后放入虾皮和木耳，继续煸炒。
10
最后放入焯好的茼蒿。
11
翻炒均匀后，沿锅边倒入调好的料汁，继续翻炒几下，即可出锅。

本次制作《茼蒿虾皮》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合

推荐菜谱

曲奇护肝大暑面食立夏戚风蛋糕健康食谱补碘河北菜广东小吃饮品减肥西北小吃消暑解渴减压江浙小吃小年感恩节