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土茯苓祛湿汤
土茯苓祛湿汤
黑猫警长kitchen
收录时间:2021-11-21 02:39:27 热度:5415℃
1张图片
食材明细
主料
赤小豆
1把
骨头
适量
荷包豆
1把
土茯苓
适量
辅料
盐
少许
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
土茯苓祛湿汤的做法步骤
1
新鲜骨头买回来冲洗一遍,然后放入冷水锅里过一遍水,去除浮沫。
2
鲜土茯苓、赤小豆、荷包豆。
3
土茯苓切块。
4
把切块的土茯苓、骨头、荷包豆、赤小豆一同放入汤锅中,大火烧开。
5
大火烧开10分钟转小火煲40分钟即可。
6
出锅前加入少许盐调味,转大火再煮几分钟就可盛出。
制作小窍门
买不到新鲜土茯苓可以用干土茯苓替代。
本次制作《土茯苓祛湿汤》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
汤类
汤羹
老人
午餐
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