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土茯苓祛湿汤

黑猫警长kitchen

收录时间：2021-11-21 02:39:27 热度：5398℃

土茯苓祛湿汤的做法

1张图片

食材明细

主料

赤小豆 1把
骨头适量
荷包豆 1把
土茯苓 适量

辅料

盐少许

美食特点

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

土茯苓祛湿汤的做法步骤

1
新鲜骨头买回来冲洗一遍，然后放入冷水锅里过一遍水，去除浮沫。
2
鲜土茯苓、赤小豆、荷包豆。
3
土茯苓切块。
4
把切块的土茯苓、骨头、荷包豆、赤小豆一同放入汤锅中，大火烧开。
5
大火烧开10分钟转小火煲40分钟即可。
6
出锅前加入少许盐调味，转大火再煮几分钟就可盛出。

制作小窍门

买不到新鲜土茯苓可以用干土茯苓替代。

本次制作《土茯苓祛湿汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类汤羹老人午餐

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