菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 自制桑葚酱

自制桑葚酱

飞舞的夏花

收录时间：2021-11-21 02:27:29 热度：7879℃

自制桑葚酱的做法

2张图片

食材明细

主料

桑葚 450g
白糖 100g
柠檬汁 25ml

辅料

盐一小勺
凉白开水 适量

美食特点

酸甜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

自制桑葚酱的做法步骤

1
桑葚摘取果蒂。凉白开和盐混合均匀，将桑葚浸泡5分钟，捞起，再用凉白开冲洗一下，控干水分
2
将桑葚和白糖混合，将桑葚表面都裹上白糖，静止半小时，腌制一会
3
腌制过的桑葚连果汁一并倒入锅中，大火烧开，加入20ml柠檬汁。
4
转小火慢慢熬制，直到浓稠，加入余下的柠檬汁搅拌均匀，即可起锅。
5
将煮好的果酱放凉就可以装瓶了。

制作小窍门

1、有的亲在煮果酱的时候会加入麦芽汁或者蜂蜜，个人觉得不加其实也没有什么影响。
2、桑葚已经很熟了，味道很甜，所以没有加太多的糖。
3、做好的果酱要放在冰箱里冷藏保存哦

本次制作《自制桑葚酱》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：开胃菜下饭菜儿童早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭

推荐菜谱

台湾小吃家常菜催乳增进食欲通乳糕点其他点心秋季食谱小满菜降火零食养血立秋调经烧烤冬季食谱鄂菜