菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 自制桑葚酱

自制桑葚酱

飞舞的夏花

收录时间：2021-11-21 02:27:29 热度：7818℃

自制桑葚酱的做法

2张图片

食材明细

主料

桑葚 450g
白糖 100g
柠檬汁 25ml

辅料

盐一小勺
凉白开水 适量

美食特点

酸甜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

自制桑葚酱的做法步骤

1
桑葚摘取果蒂。凉白开和盐混合均匀，将桑葚浸泡5分钟，捞起，再用凉白开冲洗一下，控干水分
2
将桑葚和白糖混合，将桑葚表面都裹上白糖，静止半小时，腌制一会
3
腌制过的桑葚连果汁一并倒入锅中，大火烧开，加入20ml柠檬汁。
4
转小火慢慢熬制，直到浓稠，加入余下的柠檬汁搅拌均匀，即可起锅。
5
将煮好的果酱放凉就可以装瓶了。

制作小窍门

1、有的亲在煮果酱的时候会加入麦芽汁或者蜂蜜，个人觉得不加其实也没有什么影响。
2、桑葚已经很熟了，味道很甜，所以没有加太多的糖。
3、做好的果酱要放在冰箱里冷藏保存哦

本次制作《自制桑葚酱》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：开胃菜下饭菜儿童早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时

推荐菜谱

中式菜系家常菜曲奇湖南小吃本帮菜贵州菜学生烧烤福建小吃保湿粽子沙拉果汁晋菜北京小吃宴客菜谷雨元旦