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用北海道吐司配方做的餐包，味道很香醇，而且很柔软，直接当早餐或者用作汉堡胚做汉堡都是棒棒哒！
这个餐包是用美天的奖品ACA烤箱烤的第一款面包，发酵烘烤都非常好用，成品上色相当均匀，棒棒哒！很嗨森啊！ ”
食材明细
美食特点
北海道餐包的做法步骤
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1
将除了黄油以外的所有材料按先液体，后固体的顺序称入面包机，盐和糖对角放，酵母埋在面粉中，启动一个20分钟和面程序；
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2
程序结束后，加入15g黄油，再启动一个20分钟和面程序；
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3
取出面团，手动揉面十分钟左右，揉至面团可以拉出一层薄薄的手膜；
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4
面团揉圆放入干净的盆中，盖上一层湿纱布，放烤箱中发酵档发酵一小时左右至两倍大（手指沾面粉在面团中间插一下，插出的孔洞不塌陷，不变形就表示发酵好了）；
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7
送入烤箱，烤箱中放一碗热水，发酵档发酵40分钟左右；
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8
面团发酵至1.5-2倍大，表面刷一点点水，放上适量的扁桃仁片；
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9
送入烤箱，烘焙模式，上下火150℃烤制15-20分钟（上色满意后加盖锡纸）；
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11
因为是晚上考好的，第二天才拍的照，放了一夜的包包就没那么美了/(ㄒoㄒ)/~~味道没话说，很香醇的包包，直接当早餐配一杯牛奶美美哒！
制作小窍门
1、这次因为答应朋友要做餐包和吐司，为了省事一次和了两倍量的面团，教训就是家用大小的面包机非常不好操作，这种方法非常不可取！
2、通常北海道吐司加的是蛋白，要一个多鸡蛋的蛋白才够但是这样每次就多出两个蛋黄就不好处理，所以我都是直接加一个鸡蛋，味道没差！
3、烤箱温度仅作参考，按个人烤箱适当调整哦~
本次制作《北海道餐包》所使用的厨具：面包机、电烤箱
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